工程塑膠

　　為進一步提高民宿經營戶的服務水平台中住宿，提升鄉村旅游 的檔次，近日，武隆縣鐵礦鄉舉辦了首期鄉村旅游民宿經營服務培訓班，67名民宿經營戶參加了培訓。為確保培訓取得實效，該鄉邀請了西南大學鄭欽玉教授授 課，培訓內容包括民宿經營管理、食品安全、衛生法規、旅游法規、鄉村旅游發展、旅游服務禮儀等。同時，應民宿老板的要求，老師還對民宿室內環境設計、服務 質量管理與提升、宣傳與營銷、特色菜肴開發等方面進行了重點講解。

　　“參加了民宿培訓，才弄明白搞民宿還有這麼多講究。”鐵礦鄉幸福村民宿經營者李武樂呵呵地說，培訓完後，他准備再投5萬元，將房屋按照旅館的標准裝修，同時增添一些必要的消防設備，強化土鴨等鮮活點殺特色菜肴，力爭服務再上一個新台階。

　　近日，由涪陵區就業局、區扶貧辦、大木鄉共同開辦的“富余勞動力轉移暨鄉村旅游扶貧培訓班”，在大木鄉迎新居委開班。在當日的烹飪培訓現場，大木鄉迎新居委四組村民張華榮學得特別認真。上台實踐操作時，他搶著第一輪上灶花蓮民宿，不停向老師請教。

　　49歲的張華榮開了一家有20多張床位的民宿，他准備明逢甲住宿年將規模擴大到七八十張床位。“這次免費培訓，讓我學到了很多經營管理知識，特別是客房布置和烹飪。我現在學會了20多個菜品的制作呢！”張華榮說。

　　此次免費培訓以實踐為主、理論為輔，學習和考核共15天。開設民宿營銷策略、服務禮儀、擺台、鋪床、烹飪、台賬管理、食品安全等課程。學習結束後，經相關部門考核鑒定合格的學員日月潭民宿，將獲得職業資格證書。隨著近幾年高山扶貧開發避暑休閑旅游的興起，大木鄉發展起140多家民宿。此次培訓，將促進民宿規範管理、升級上檔。